GW期間中の休業日は以下の通りです。
4月28日(日)、4月29日(月)、5月3日(金)~5月6日(月)
営業日は、注文受付、商品発送を行いますが、スタッフも限られるためお急ぎのお荷物や在庫切れの商品に対応ができない場合がございます。
お早目のご利用をおすすめいたします。
【母の日】のお届けは、5月7日以降順次発送いたします。
宜しくお願いいたします。
GW期間中の休業日は以下の通りです。
4月28日(日)、4月29日(月)、5月3日(金)~5月6日(月)
営業日は、注文受付、商品発送を行いますが、スタッフも限られるためお急ぎのお荷物や在庫切れの商品に対応ができない場合がございます。
お早目のご利用をおすすめいたします。
【母の日】のお届けは、5月7日以降順次発送いたします。
宜しくお願いいたします。
日頃の感謝を込めて。
京たけのこ、菜の花の旬素材と定番のしば漬け、柚子大根などの御漬物詰合せ。
母の日専用ギフト包装でお届けします。
お届け日時は母の日のタイミングに合わせて準備いたします。
ご利用お待ちしております。
本日は寒い4月初旬の大原。 週末ぽかぽか温かくなることを祈っております。
桜、菜の花、野草は満開です。
大原で創業49年目。赤紫蘇づくりもまもなく半世紀。
2019年度、赤紫蘇づくりが始まっております。
当店田畑対岸の桜が咲き、畔には野草がひろがる4月上旬。
赤紫蘇の芽吹きも始まりました。
このまま予定通りに生育すると、赤しそ枝付きの販売開始時期は6月下旬の予定です。
順調に生育できるように努めますが、自然環境に頼る生産方法なので、早期予約はご遠慮いただいてます。
予約受付は6月初旬からできるように準備しますので、お待ちくださいませ。
2019年1月から新発売の大原の赤しそふりかけ。
『香りが抜群にいい』のご感想いただいてます。
おにぎり、お弁当におすすめ!
ただいまページを準備中です。
こちら店主の本当におすすめです。
辻しば漬本舗にもわずかながら化学調味料等を使わないお漬物がございます。
いわゆる自然熟成、自然素材だけで仕上がるお漬物。
これらはあまり観光土産には向きません。
おそらく、試食販売に向かない事。
体にいいとわかっていても、現代の日本人は
基本的に発酵食品が苦手です。
あるいは、個人によって好みがわかれる商品をギフトにすることに躊躇ってしまいます。
さらには、旨み成分を補うために、食卓でしょうゆを垂らしてお召し上がりいただけると
ごはんとの相性が抜群で一層おいしくお召し上がりいただけると思うのですが、これは関西中心の食文化。
静岡県以東の東日本や九州には、このようなお漬物があまりありませんので、食べ慣れていません。
こうした商品の特徴を知ってもらったうえで、じっくりと味わっていただけると、やさしい味わいにお気づきいただけると存じます。
丸すぐき 壬生菜の糠漬け しそ巻き赤らっきょう
1月7日より2019年度開店いたしました。
雪のちらつく大原の里。当店は西向きなので朝焼けが背景。
凛と張り詰めた厳寒の早朝は身が引き締まります。
早起きは3文の得。
今年も頑張ってまいりたいと思います。
宜しくお願いいたします。
辻しば漬本舗 店主