乳酸発酵のしば漬が 大阪梅田の阪神百貨店にお目見え
8月26日(水)~8月31日(月)
阪神梅田本店1階催事場「食祭テラス」
第5回 発酵マーケット麹/KOJI
日本中から選りすぐりの発酵食品が集まる会場で
辻しば漬本舗からは
「刻み生しば漬」「白菜の糠漬け」「大原の赤紫蘇シラップ」が陳列
店主も8月27日(木)・28日(金)に、試食応援販売にまいります。
店頭でお会いできるのを楽しみにしております。

乳酸発酵のしば漬が 大阪梅田の阪神百貨店にお目見え
8月26日(水)~8月31日(月)
阪神梅田本店1階催事場「食祭テラス」
第5回 発酵マーケット麹/KOJI
日本中から選りすぐりの発酵食品が集まる会場で
辻しば漬本舗からは
「刻み生しば漬」「白菜の糠漬け」「大原の赤紫蘇シラップ」が陳列
店主も8月27日(木)・28日(金)に、試食応援販売にまいります。
店頭でお会いできるのを楽しみにしております。

辻しば漬本舗の商品を店頭でお求めいただける取扱店をご紹介します。
在庫状況やお取り扱い商品は、各店舗へ直接お問い合わせください。
取扱店舗:
・四条大宮本店
・四条烏丸 SUINA 室町店
・吉祥院 食肉市場前店
販売場所: 漬物売り場コーナー
取扱商品:
販売場所: 発酵食堂カモシカ 売り場
取扱商品:
(東洞院通六角上る)
販売場所: グロッサリー売り場
取扱商品:
販売場所: 漬物売り場
取扱商品:
取扱商品:
発酵デザイナー・小倉ヒラク氏プロデュースの発酵専門店。
取扱商品:
店舗所在地:


2025年も自社栽培の大原の赤紫蘇の販売をいたします
受付は6月以降で準備します しばらくお待ちください
紫蘇苗の生育順調です
ここ数年は気候変動の影響か アブラムシや赤さび病 の発生が深刻です
私どもでも工夫をしておりますけれども 予測できない事態が毎年起こります
そのため楽天市場店での販売は一昨年から取り止めています
紫蘇畑の状況に応じて 販売期間や数量を調整いたしますことを
何卒ご了承くださいませ


浅漬けのアイテムが少ないこの季節ですが
販売期間が残りわずかとなりました
「浅漬茄子」が只今のおすすめです。
地元大原の若手農家さんが作った秋茄子で漬け込みました。
だんだん皮が分厚くなって肌も荒くなってくるので
選別が大変ですが💦
柔らかくてつやつやしたものを厳選しまして漬けこんでまいります。

当店のしば漬スイーツ「SHIBACHEE」が
《フジテレビめざましどようび》で紹介いただきました
ただいま多くのご注文を賜っております
厚く御礼申し上げます
パティシエに特別製造をしていただいているため
在庫の確保と発送まで少々お時間を頂戴することとなります
ひとつひとつ丁寧に対応をさせていただきますので
何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます