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6月の休業日のお知らせ＆生しば漬完売のお知らせ

6月の休業日のご案内

5日(木)、12日(木)、19日(木)

お休みとさせていただきます。

※６月２０日～８月３１日まで休まず営業いたします。

 

スイーツ・カフェ部門は

20日（金）は都合によりお休みとさせていただきます。

そのほか平日に不定休をいただくことがございます。

 

《生しば漬完売御礼》

昨夏に漬け込んだ「生しば漬（薄切り樽出しタイプ）」「刻み生しば漬」は

直売店店頭においても完売いたしました

誠にありがとうございます

新漬けは7月中旬に樽出しを予定しています

フレッシュな『しば漬ヌーヴォー』をご期待ください

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５月の店舗休業日のご案内

５月の休業日

 

店舗＜お漬物、佃煮販売＞

１日（木）、１５日（木）、

２２日（木）、２９日（木）

※８日（木）は営業いたします。

 

店舗＜カフェ部門＞

毎週木曜日（上記店休日と８日）と

９日（金）＜母の日ギフト出荷のため＞

お休みとさせていただきます

 

※担当者不在の場合は、こちらでご案内のうえ、臨時休業を頂くことがございます。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

辻しば漬本舗　営業時間　８時３０分〜１７時

＊キャッシュレス決済はクレジットカード、ペイペイ、LINEペイに対応

TEL 075-744-2839

無料🅿︎あります

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大原の赤紫蘇　2025年も販売します

2025年も自社栽培の大原の赤紫蘇の販売をいたします

受付は6月以降で準備します　しばらくお待ちください

紫蘇苗の生育順調です

ここ数年は気候変動の影響か　アブラムシや赤さび病　の発生が深刻です

私どもでも工夫をしておりますけれども　予測できない事態が毎年起こります

そのため楽天市場店での販売は一昨年から取り止めています

紫蘇畑の状況に応じて　販売期間や数量を調整いたしますことを

何卒ご了承くださいませ

 

 

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【御礼】4/13(日)お漬物と日本酒を嗜む会

好評により、地元の二組のご夫婦を招いて、おまけの追加開催をいたしました。

当日はきつい雨模様の天候でしたが、ゆっくりと過ごしていただけたと存じます。

お漬物と日本酒のことから、大原での日々の暮らし、子育てや教育のことなど

お話が弾みました。

美味しい日本酒とお漬物で、人の輪も広がって感謝です。

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【盛況御礼】お漬物と日本酒を嗜む会

2025年1月から新しい取り組みをはじめました

伏見の日本酒とお漬物の京都ならではの組み合わせ

参加者5名までの少人数で濃厚な体験をしていただきました

お漬物と日本酒の相性はばっちり

難しい講釈を述べるつもりはありませんでしたけれども

発酵は日本の伝統的な暮らしから生まれた生活の知恵であることを

参加者の皆様に再確認していただく機会となったと存じます

そして何よりもただただ

伏見のお酒も　京漬物も　美味しいと　喜んでいただけました

今後も嗜む会は季節ごとに継続的に開催する予定です

何卒よろしくお願い申し上げます。