11月から12月30日までは休まず営業いたします。
12月31日午後は早めに終了させていただきます。
 
※11/5(水)15時以降と、12月の毎週木曜日(終日)は、
 担当者不在のためカフェ営業をお休みさせていただきます。
【店舗は通常通り営業いたします。】
 
※別途お休みをいただくことがございます。
 
■お漬物と日本酒を嗜む会の開催日が決まりました。(全4回・定員5名)
【参加費】おひとり2,500円(お漬物、豊澤本店の日本酒「豊祝」の試飲付き)
     未成年・ノンアルコールの方1,800円(ワンドリンク代含む)
【日時】2026年1月25日 12~14時
    2026年2月22日 12~14時
    2026年3月15日 12~14時
    2026年4月12日 12~14時
厳しい寒さのなか甘味の増した漬物を味わいながら、
日本酒の「造り」の違いを楽しむ催し
発酵素材を使ったおばんざいや
オリジナル米の炊き立てご飯も味わえます。
 
■伏見銘酒協同組合 主催「酒蔵開き」にも出店いたします。(2回開催)
【会場】鳥せい本店南隣の伏見銘酒協同組合酒蔵(京都市伏見区丹後町148-1)
【日時】12月21日(日)10~15時 酒粕販売あり
    2月14日(土)10~15時 鳥せい特製の粕汁販売あり
京都のお米を使った本年しぼりたて新酒の試飲、
山本本家・豊澤本店・平和酒造の清酒販売に加え、
近隣の名産品の販売がございます。
交通の便が良く、京都有数の大アーケード商店街も近くにあり、
毎年好評、大変にぎやかなイベントです。
		 
		
		
		
			
				
		

発酵デザイナー・小倉ヒラクさんが出演される、発酵食品に関する番組が放送されます。
小倉さんは、以前当店「辻しば漬本舗」にも取材にお越しくださり、
よくわからずに“もやもやしていた”、しば漬の発酵過程に光を当ててくださいました。
発酵文化の魅力と課題に触れる貴重な放送です。
ぜひ多くの方にご覧いただければ幸いです。
🗓放送日時:10月21日(火)午後7:30〜(NHK総合)
📺番組名:クローズアップ現代
🎯テーマ:日本の“発酵食品”が世界でブーム その陰で危機が
※ご都合が合わない方は、NHKアプリで見逃し配信もご利用いただけます。
🔗番組公式ページはこちら:
https://www.web.nhk/tv/an/gendai/pl/series-tep-R7Y6NGLJ6G/ep/8V7W7JLRRX
 
 
		 
		
		
		
			
				
		
メール便再開について
品質保持の観点から夏季期間はメール便での配送を中止しています
◆受付再開は9月19日(金)10時から
◆発送は9月26日(金)から
残暑が厳しい見込みから9月下旬の発送開始とします。
メール便は日時指定ができません
日にち指定ご希望の場合は宅配便をご利用ください
		
		
		
		
			
				
		
大原の店舗はお盆期間(8月9日(土)~8月17日(日))も通常営業をしております。
8月12日(火)午前中はカフェ部門を休業といたします。
 
当社オンラインストア、楽天市場店の受注と発送については随時行います。
ただしお盆期間中は、大口の受注やお急ぎのご注文については対応できない場合がございます。
何卒よろしくお願い申し上げます。
 
今後の予定
8月25日(月)はカフェ部門を休業といたします。
		 
		
		
		
			
				
		8月12日(火)午前中、8月25日(月)終日 は
担当者不在のため、カフェ営業をお休みさせて頂きます。
【シバチー1/4カット テイクアウトのみ販売いたします。】
店舗は通常通り営業しております。
ご不便おかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
 
【店舗の営業】
8月31日まで休まず営業いたします。
(お盆期間中や天候不良の場合には
 営業時間短縮させていただくことがございます。)
 
※スイーツ・カフェ部門は不定休をいただくことがございます。
 
辻しば漬本舗 営業時間 8時30分〜17時
 
*キャッシュレス決済はクレジットカード、ペイペイ、LINEペイに対応
 
TEL 075-744-2839
無料🅿︎あります
		 
		
		
		
			
				
		
2025年新漬けの販売を始めました
ご利用お待ちしております
		 
		
		
		
			
				
		6月の休業日のご案内
5日(木)、12日(木)、19日(木)
お休みとさせていただきます。
※6月20日~8月31日まで休まず営業いたします。
 
スイーツ・カフェ部門は
20日(金)は都合によりお休みとさせていただきます。
そのほか平日に不定休をいただくことがございます。
 
《生しば漬完売御礼》
昨夏に漬け込んだ「生しば漬(薄切り樽出しタイプ)」「刻み生しば漬」は
直売店店頭においても完売いたしました
誠にありがとうございます
新漬けは7月中旬に樽出しを予定しています
フレッシュな『しば漬ヌーヴォー』をご期待ください
		 
		
		
		
			
				
		
		
		
			
				
		次の番組で辻しば漬本舗をご紹介いただきます

		 
		
		
		
			
				
		日頃よりご愛顧いただき 心から感謝申し上げます
原材料費  資材包材等の高騰をうけ
6月1日から価格改定を実施させていただきます
ご理解のほどよろしくお願いいたします
新価格は下記のとおりです。
