カテゴリー: 赤紫蘇

6月11日（土）
大きなものは背丈50センチに！

5月、はやい梅雨入り後、気温が上昇しなかったため、生育が鈍く、
早期でお問合せいただいていた皆様には、7月以降のお届けとなるお願いをいたしました。

現在、初夏らしく気温も上がり、6月12日（日）は適度な降雨。

7月には十分な収穫を確保できる見込みとなり、私どもも安心しております。

《しその刈入れ計画》
1枚目の写真だけ判断すると、すぐにでも刈り取れそうですが、
生葉の販売の他、1年分のしば漬漬け込み用、塩漬もみ紫蘇用を確保するためには
一日あたり1,000本ペースで、十分生育した赤紫蘇を収穫しなければなりません。

2枚目の写真は、最終の畑の様子です。こちらはまだまだ苗の状態です。

慌てて刈り取ってしまうと、次々と収穫ができなくなってしまいますので、
7月になってから、本格的な収穫時期に入ります。

今しばらくお待ちくださいませ。

【お知らせ・重要】

『枝付き赤紫蘇』の事前予約受付を一時中断させていただきます。

6月1日の受付開始より、多くのご利用がございました。

一方で、現地では気候がなかなか蒸し暑くならない中、赤紫蘇の生育が鈍い状況です。

このまま予約を続けると、配送できない事態が起こりうると予測いたしましたので、一時中断いたします。

作付けは十分に行っていますので、大きくなる目途が立ちましたら販売再開いたします。

何卒ご理解の程、よろしくお願いいたします。

本年はクラウドファンディングサイト【Makuake】で先行販売をさせていただきました。

多くの応援購入を賜りまして、感謝申し上げます。

Makuake購入者から優先的に発送をするため、自社サイトからのご購入の最短お届けは

7月11日（金）からとなります。

ご了承ください。

こちらは生の作物ですので、必ずお受け取りができますように時間指定もよろしくお願いいたします。

時間指定
・午前中　・14時～16時　・16時～18時　・18時～20時　・19時～21時

期間内の
月曜日を除くご希望の日時をお知らせくださいませ（日曜出荷ができないため）。
※北東北、北海道、沖縄は2日間かかるため、火曜日を除いてください
ヤマト便でお送りいたしますので、お時間指定をなるべくお願いいたします。

2020年の赤紫蘇枝付きの販売期間予定
7月4日（土）0：00～7月20日（月）23：59
初回お届け日　7月11日（金）
最終お届け日　7月26日（日） ※条件により延長あり

7月26日（日）を最終お届け日にする理由

7月いっぱいが、大原の赤紫蘇の品質を保証できる目安です。8月以降は、枯れ始めるので葉っぱの中に黄色や茶色のものが混じったりします。
特に昨年はさび病が想定よりも早く発生しましたので、
最終発送をお断りすることになりました。
赤紫蘇の状態が良好であれば、8月初旬まで延長する場合もございます。
事前に告知してまいりますのでよろしくお願いいたします。

誠に恐れ入りますが、下記地域については、
商品１個ごとに追加送料を頂戴いたします。
南東北（宮城県、山形県、福島県）　１５０円
北東北（青森県、岩手県、秋田県）　２５０円
北海道　１０００円
沖縄県　１３００円

7月には立派な赤紫蘇を収穫できることを願って。紫蘇づくりはコツコツと始まっております。新型コロナウィルスが早く終息しますように。

赤しそ枝付き　受注終了のお知らせ
7月27日午前7時をもって新規の受注を終了いたします。
早期終了となりましたこと　お詫び申し上げます。

【理由】
葉の裏につく赤い斑点（さび病）が広がってきました。
例年では、８月上旬からみられる傾向でしたが、
降雨が多く多湿が原因と思われます。
何卒ご了承くださいませ。

現在受注済のお客様へは、選別をしてご指定の日時へお届けいたします。
赤しそについてご不明な点は、お電話またはメールにてご連絡賜りますようお願い申し上げます。

枝付き赤紫蘇販売を開始いたしました。

既にたくさんのご注文を賜り、御礼申しげます。

6月29日、6月30日のお届け指定については、満杯となりましたので

勝手ながら、受付終了とさせていただきます。

日曜日の発送はございませんので、

7月2日（火）以降

ただし沖縄・北海道は7月3日（水）

以降のお届け指定

から承ります。よろしくお願いいたします。

【お詫び】

この度枝付き赤紫蘇６kgの販売価格に誤記がございました。

ご注文を賜りましたお客様には多大なご迷惑をおかけいたしましたことをお詫び申し上げるとともに、寛大なご対応に感謝申し上げます。

店主　辻 和豊

「赤紫蘇枝付きは今年は販売されますか？」

質問をいただくことが増えてまいりましたので、アナウンスいたします。

ご安心ください。本年も販売いたします。

2019年の大原の赤紫蘇（枝付き）の販売開始は6月21日を予定しています。
最も早いお届けは6月最終週の金曜日、6月28日を予定しています。

ただし、あくまでも予定でございます。
今年は気温が低いので、夏の野菜の生育が遅れがちです。
あまり早くから約束をいたしまして、
間際になり、立派な赤紫蘇が収穫できないと、対応出来なくなります。
気候に左右される露地もの作物であることを皆様ご了承くださいませ。

作付面積は昨年と同じくございますので、7月中は十分収穫できる見込みです。

慌てずお待ちくださいませ。

以下赤紫蘇販売ページから抜粋しております

【お知らせ　2019年の赤紫蘇販売まで】

【大原の赤しそ　収穫と販売時期は6月下旬から8月初旬までです】

大原で創業49年目。赤紫蘇づくりもまもなく半世紀。

2019年度、赤紫蘇づくりが始まっております。

当店田畑対岸の桜が咲き、畔には野草がひろがる4月上旬。

赤紫蘇の芽吹きも始まりました。

このまま予定通りに生育すると、赤しそ枝付きの販売開始時期は6月下旬の予定です。

順調に生育できるように努めますが、自然環境に頼る生産方法なので、早期予約はご遠慮いただいてます。

予約受付は6月初旬からできるように準備しますので、お待ちくださいませ。

2019年1月から新発売の大原の赤しそふりかけ。

『香りが抜群にいい』のご感想いただいてます。

おにぎり、お弁当におすすめ！