京都府立大学、京都産業技術研究所とのご協力のもと、

しば漬けの発酵に有効な乳酸菌を探す取り組みをしています。

昨年の当店のしば漬から単離した乳酸菌3種類を添加して漬けてみました。

やっとこの段階まできた。

今後より乳酸発酵の働きが解明できることを期待しております。

赤しそ枝付き　受注終了のお知らせ
7月27日午前7時をもって新規の受注を終了いたします。
早期終了となりましたこと　お詫び申し上げます。

【理由】
葉の裏につく赤い斑点（さび病）が広がってきました。
例年では、８月上旬からみられる傾向でしたが、
降雨が多く多湿が原因と思われます。
何卒ご了承くださいませ。

現在受注済のお客様へは、選別をしてご指定の日時へお届けいたします。
赤しそについてご不明な点は、お電話またはメールにてご連絡賜りますようお願い申し上げます。

お客様へ【お知らせ・重要】
誠に恐れ入りますが、

7月28日（日）、29日（月）
当店ＷＥＢ担当者が出張の為不在となります。

両日は受注作業、お問い合わせ、急な出荷に
対応できませんので、ご容赦お願い申し上げます。

お届け日時の目安

7月26日（金）までのご注文
7月27日（土）発送⇒7月28日（日）以降のお届け
または7月30日（火）発送⇒7月31日（水）以降のお届けが可能

7月27日（土）17時までのご注文
7月30日（火）発送⇒7月31日（水）以降のお届けが可能

7月28日（日）、29日（月）のご注文
7月30日（火）以降に受注確認
7月31日（水）発送⇒8月1日（木）以降のお届けが可能

ご不便をおかけいたしますが、何卒ご協力をお願い申し上げます。

枝付き赤紫蘇販売を開始いたしました。

既にたくさんのご注文を賜り、御礼申しげます。

6月29日、6月30日のお届け指定については、満杯となりましたので

勝手ながら、受付終了とさせていただきます。

日曜日の発送はございませんので、

7月2日（火）以降

ただし沖縄・北海道は7月3日（水）

以降のお届け指定

から承ります。よろしくお願いいたします。

【お詫び】

この度枝付き赤紫蘇６kgの販売価格に誤記がございました。

ご注文を賜りましたお客様には多大なご迷惑をおかけいたしましたことをお詫び申し上げるとともに、寛大なご対応に感謝申し上げます。

店主　辻 和豊

夏期間は品質保持のためメール便を一時休止します。

ご理解くださいませ。

気温がさがる9月中旬頃から再開いたします。