6月11日（土）
大きなものは背丈50センチに！
5月、はやい梅雨入り後、気温が上昇しなかったため、生育が鈍く、
早期でお問合せいただいていた皆様には、7月以降のお届けとなるお願いをいたしました。
現在、初夏らしく気温も上がり、6月12日（日）は適度な降雨。
7月には十分な収穫を確保できる見込みとなり、私どもも安心しております。
《しその刈入れ計画》
1枚目の写真だけ判断すると、すぐにでも刈り取れそうですが、
生葉の販売の他、1年分のしば漬漬け込み用、塩漬もみ紫蘇用を確保するためには
一日あたり1,000本ペースで、十分生育した赤紫蘇を収穫しなければなりません。
2枚目の写真は、最終の畑の様子です。こちらはまだまだ苗の状態です。
慌てて刈り取ってしまうと、次々と収穫ができなくなってしまいますので、
7月になってから、本格的な収穫時期に入ります。
今しばらくお待ちくださいませ。
