説明
大原特産・赤紫蘇
京都大原の赤紫蘇は、香り高い希少種です。
中国原産の古来種に近いペリルアルデヒド型で、大葉と同じ香り成分を持ちます。
そのため香りの強さと赤紫蘇の味を併せ持つ珍しい品種となっています。
しそふりかけの製法
たっぷりの赤紫蘇を、塩もみし、自家製梅酢で味を整えます。
味を整えた揉み紫蘇をゆっくり乾燥、乾燥後粉末状にして仕上げました。
科学調味料・香料・合成着色料など、一切使用しておりませんので、お子様にも安心してお召し上がりいただけます。
| 商品名 | しそふりかけ |
|---|---|
| 名称 | ふりかけ |
| 原材料名 | 赤しそ（大原産）、食塩、梅酢 |
| 内容量 | 22g |
| 原料産地名 | 国産 |
| 賞味期限 | 180日間 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。 |
| 製造者 | 株式会社辻しば漬本舗 京都市左京区大原上野町483番地 TEL 075(744)2839 |
栄養成分表示（100g当り）
しそふりかけ
エネルギー 110kcal / タンパク質 23.2g / 脂質 1.9g /
炭水化物 0.1g / 食塩相当量 59.9g
