壬生菜の糠漬け

壬生菜（みぶ菜）の古漬けです。
乳酸発酵の酸味と糠の旨みが凝縮した逸品です。
米ぬか、昆布、唐辛子の天然素材のみでつけこんでおります。
細かく刻んでいただくと美味しくお召し上がりいただけます。
お好みで、おろししょうがを軽くかけて見て下さい。
さらに旨みが引き立ちます。