【奈良県産】黒山椒の佃煮

自家製の実山椒の佃煮。産地は奈良県産です。
炊き方は大原の母方直伝の技に、現代の嗜好にあうように砂糖を加えて甘みのある佃煮に仕上げています。
酒、醤油、砂糖でしっかりと炊き込んでいるので、テカテカと黒光りしています。
美味しいご飯と一緒にお召し上がりください。